
料理の一皿に、
もうひとつのよろこびを添えたくて。
FAIRY TALEは、イタリア料理をベースに
お食事をご提供しています。
毎日の食事のお供に添える存在として
当店の“食事パン”は生まれました。

スープに浸して、最後のひと口まで
パスタのソースと重ねて、もう少しだけ余韻を
また、箸休めのように。
料理の味わいを邪魔せず、
けれど時には、料理と合わさることで
お互いを引き立て合う。
パンとお料理が、そんな関係になることを目指して
日々、パンづくりをおこなっています。

食べ終えたあと、
心がほっと温まるような味わいを目指して。
素材は、九州・宮崎の豊かさと
季節の恵みを大切に選んでいます。
バターはすべて、九州産生乳100%の高千穂バターを使用、
小麦は目指す香りや食感に合わせて数種類をブレンドしています。
旬の野菜や果物、
地元で大切に育てられた畜産物などを使用し、
生産者様から購入者様へと
物語をつなぎたいと考えています。

朝食に、ティータイムに、大切な方への贈り物に
日常へ小さな幸せをお届けできるように。
当ショップでは
四季の味わいを感じていただける
期間限定商品も多くご用意しております。
一年を通じて個性的な食材に出会える九州・宮崎から、
季節の訪れをお裾分けします。
期間限定*ショコラシュトレン
¥3,500
SOLD OUT
ほろ苦いチョコレートと香ばしいナッツが主役の ホワイトデー限定ショコラシュトレンです 土台となる生地には口溶けを良くするため3種類の 小麦粉をブレンドし、卵と牛乳、生クリームを使って 捏ね上げます また、ローストしたスライスアーモンドにラム酒を たっぷり含ませ、バンホーテンのチョコレートチップと 一緒に生地に混ぜ込んであります 生地の真ん中には、イタリアのジャンドゥーヤを たっぷり配合した自家製マジパンを包みました ジャンドゥーヤは焙煎したヘーゼルナッツのペーストが 練り込まれたチョコレートで、ナッツの風味も カカオの深みもしっかり感じられます チョコレートと相性の良いマカダミアナッツや ヘーゼルナッツも巻き込んで焼き上げたら 高千穂バターから作った澄ましバターを しっかり染み込ませて仕上げます 少しずつスライスして楽しんでいただけたら嬉しいです ■ カラー/サイズ/バリエーション - ショコラシュトレンは、標準サイズの1本でお届けします。 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 - 保存は冷蔵庫で。開封後は早めにお召し上がりください。直射日光や高温多湿の場所を避けることをおすすめします。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 - 発送予定日は目安になります。混雑時には遅延が生じる場合がありますのでご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 - 商品の特性上、開封後の返品や交換はお受けできませんので、購入前に十分ご確認の上ご注文ください。 お問い合わせは、商品の詳細や発送についてのご質問がある場合は、ショップのお問い合わせ欄からお気軽にどうぞ。
期間限定*ホワイトチョコとバニラのチーズケーキ
¥2,500
SOLD OUT
肌寒いこの時期に、温かい紅茶やコーヒーと一緒に楽しんでいただきたい濃厚なベイクドチーズケーキです。 しっかりとした風味と甘さのクーベルチュールホワイトチョコレートとマダガスカル産バニラビーンズを贅沢に使用しているため、焼き上がり後も濃厚な香りを感じていただけます。 生地のベースにはどっしりとした味わいの北海道産クリームチーズを使用し、サワークリームや水切りヨーグルトで程よい酸味とより一層のミルク感をプラスしました。 また、湯煎焼きすることによるほろっと崩れて舌の上に広がるような口溶けの良さも、ぜひ味わっていただきたいです。 3月中旬頃までの期間限定販売です。冬らしいミルキーな美味しさをお楽しみください。 サイズは4号(φ12㎝)のみです。 1台2,400円[箱・保冷剤・手提げ袋付]
FAIRY TALEブレンドコーヒー
¥500
FAIRY TALEのハンドドリップコーヒーは、すべてfuuogoさんで焙煎していただいています。 どの種類を選んでもとても香り豊かな fuuogoさんのコーヒー。 このたびFAIRY TALEのために オリジナルブレンドを作っていただきました。 「食後に合うコーヒー」をイメージして 作っていただいたFAIRY TALEブレンド。 酸味・旨味・苦みのバランスがよく、色々なデザートと相性抜群の、飲む人を選ばない 本当においしいコーヒーです。